سرآشپز کوچولو

43 ویدیو

مدت دوره: 3 ساعت و 10 دقیقه

پخت کیک درمایکرویو

00:03:41

رایگان

نمایش سریالی ویدیو:

دوره های مشابه:

آشپزی-در-خانه

آشپزی-در-خانه

تعداد ویدئو: 251

در دوره ویدیویی «آشپزی در خانه» با ما همراه باشید. آشپزی از آن دسته هنرهایی است که بدون شک همه ما در طول زندگی خود حداقل یک بار آن را تجربه کرده‌ایم. به طور کلی تعریف آشپزی را می‌توان هنر تبدیل خوراکی‌های خام به انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه دانست. کسانی که آشپزی کرده‌اند به خوبی می‌دانند که این هنر برخلاف نظر برخی از افراد بسیار شیرین و لذت‌بخش بوده و آن قدرها هم پیچیده و حوصله سر بر نیست. مهم‌ترین و اصلی‌ترین پایه آشپزی مهارت و تبحر آشپز است که به طور مستقیم می‌تواند در رنگ، بو و طعم غذا مؤثر باشد. در واقع این آشپز است که با بهره‌گیری از هنر خود به غذا طعم و مزه می‌دهد و به آن رنگ و لعاب می‌بخشد. امروزه هر نقطه از دنیا فرهنگ غذایی مخصوص به خود را داشته و غذاها نیز براساس ذائقه مردمان همان ناحیه طبخ می‌شوند. این تنوع غذایی سبب شده که بسیاری از افراد به خصوص خانم‌ها به یادگیری و تهیه غذاهای مختلف روی آورند. برخی از خوراکی‌ها در سراسر دنیا از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند و طرفداران بسیاری دارند. از جمله آنها می‌توان به سالاد ماکارونی، قارچ شکم‌پر، سوپ سبزیجات، پای سیب، پودینگ برنج خامه‌ای و ترایفل شکلاتی اشاره کرد. در این مجموعه طرز تهیه انواع پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر آموزش داده شده است. با مشاهده این ویدیوها به آسانی و با صرف زمان اندکی می‌توانید این غذاهای خوشمزه را درست کنید و در کنار خانواده و یا دوستانتان از خوردنشان لذت ببرید.

آشپزی-با-گوردون-رمزی

آشپزی-با-گوردون-رمزی

تعداد ویدئو: 79

در دوره آموزشی «آشپزی با گوردون رمزی» طرز پخت انواع غذا‎های لذیذ و همچنین نکات مهم در خصوص آشپزی را فرا خواهید گرفت. گوردون رمزی سرآشپز مشهور اسکاتلندی در تاریخ 8 نوامبر 1966 متولد شد. این آشپز خبره در ابتدای دوران نوجوانی همانند بسیاری از هم‌سن و سالان خود به فوتبال علاقه پیدا کرد و به موفقیت‎های نسبی نیز دست یافت؛ اما مصدومیت مانع از ادامه انجام آن به صورت حرفه‌ای شد. پس از این اتفاق تلخ، گوردون به دنیای آشپزی علاقه‎مند گردید و پس از گذراندن دوره‎های آموزشی به عنوان سرآشپز اقدام به تأسیس رستوران‎های زنجیره‎ای خود نمود. البته وی با حضور در برنامه‎های تلویزیونی مختلف به شهرت فراوانی دست یافت و خلق و خوی خاصش نیز باعث تمایز این آشپز حرفه‎ای از سایر هم‎رده‎هایش شد. کابوس‎های آشپزخانه‌ای رمزی، استاد آشپز، استاد آشپز نوجوان و... برخی از برنامه‎های پربیننده تلویزیونی گوردون رمزی است که در آنها تمامی نکات و ترفندهای آشپزی را به علاقه‎مندان آموزش می‎دهد. ما هم در این دوره ویدیویی و با گردآوری مجموعه‎ای از ویدیوهای گوردون رمزی قصد داریم تا شما عزیزان را با فوت و فن‎های آشپزی آشنا نموده و در کنار کسب مهارت، لذتی فراموش نشدنی از آشپزی را برایتان به ارمغان آوریم. در انتها از شما مخاطبان گرامی دعوت می‎کنیم همراه با ما به تماشای ویدیوهای این دوره بنشینید.